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 同研究によって、抗糖化活性が高い食材が茶・健康茶：113種、野菜・ハーブ：211種、発酵食品：48種、フルーツ22種の中から部門ごとにランキングトップ10がリスト化されていますので紹介したいと思います。 お茶・健康茶 野菜・ハーブ 1 玄米茶糖化ストレスの増大は、老化や糖尿病合併症、アル ツハイマー病、動脈硬化などの疾患の発症進展リスクになる。糖化ストレス対策は抗糖化と呼ばれ、食後高 血糖の抑制、 糖化反応の抑制、 AGEsの分解排泄、食事由来の の低減などがある。 酸化蛋白分解酵素蝶豆花茶具有抗糖化的性質，有助於抑制AGE's的負面影響，可預防糖尿病和相關併發症以及其它健康問題。 # 富含抗氧化劑 👍 蝶豆花茶中富含黃酮類化合物、花青素和酚類化合物，可激發抗氧化活性，有助於減少因自由基引起的氧化應激。 # 止痛 👍 抗糖化効果がめちゃくちゃ高いブレンド茶を安く作ろう ニュージーどうでしょう 抗糖化 お茶